Arnsberg Sloe Gin 33% Vol

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Inhoud: 0.5 (€ 60,00* / 1 Liter)

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Productnummer: 05-bs-sloegin
Productinformatie
„Arnsberg Sloe Gin 33% Vol“
GIN, zoals we het maken in de Arnsberg fabrieken:
De oudst bekende transformatie van goede GIN sinds er DRY GIN bestaat.
De distilleerder heeft veel moeite gedaan om het oude sleepruimenrecept te behouden en het nog beter te maken door er iets aan toe te voegen. Het begint allemaal met een Black Swan Arnsberg DRY GIN in een iets andere vorm en met een iets hoger alcoholgehalte, namelijk 65 - 68%.
Later wordt een beetje suiker toegevoegd om binnen de specificaties te blijven en om te voorkomen dat een caloriebom ontstaat die alleen maar suiker bevat. Op die manier leidt niets af van het echte aroma van de sleepruim en de droge gin.
De distilleerder neemt de tijd - 3 tot 4 weken - om een verzadigd mengsel te maken, mengt het tot een alcoholgehalte van 45% en doet de infusie in de distilleerketel samen met het fruit om het aroma te versterken. Hier wordt een spirit gecreëerd die qua smaak en dichtheid nauwelijks te overtreffen is. Vervolgens wordt een mengsel van fijne specerijen en het sap van de sleepruim toegevoegd, dat ook de robijnrode kleur geeft.
Omslachtig, maar een inspanning die de moeite waard is en die overtuigt met zijn fluweelzachte, zoetzure smaak.
Producteigenschappen

Alcoholgehalte: 33% Vol

Inhoud: 500ml

Verpakkingseenheid: 1 fles, 3 flessen

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Sehr lange haben wir an einer Rezeptur für einen sanften, feinherben Sloe Gin gearbeitet, ihn immer wieder neu destilliert, Botanicals hinzugefügt und wieder weggelassen. Letztlich sind wir zu dem Entschluss gekommen, einen fruchtigen Sloe Gin auf der Basis unseres BLACK SWAN Arnsberg Dry Gin in unsere Flasche zu bringen, natürlich als premium Liqueur. Obwohl wir bei der Herstellung unserer Gins - um Süße zu erzielen - gerne auf Süßholz zurückgreifen, konnten wir bei unserem BLACK SWAN Arnsberg Sloe Gin auf etwas Zucker nicht verzichten.

Onze aanbeveling

Wir können als Destillateuer niemals das Spektrum und die Kunst eines Barkeepers oder einer Bartenderin vor- und nachweisen, und dennoch haben wir einige Cocktailversuche unternommen, um die Möglichkeiten, die der BLACK SWAN Arnsberg Sloe Gin mit seiner Brillanz und seinem Parfüm vorgibt, auszuprobieren. So haben wir jeweils mit 4 cl BLACK SWAN Arnsberg Sloe Gin, solid Eiswürfeln, Sekt, Champagner, Prosecco und verschiedenen Tonic Wässern gespielt, auf Zusätze wie Blüten, Zweige, Säfte und Früchte verzichtet und kamen letztendlich überein, dass ein TOP Tonic oder ein Champagner zu unserem BLACK SWAN Arnsberg Sloe Gin am besten passen werden. Ein richtiges Erlebnis mit unserem Sloe Gin ist und wird es sein, ihn pur in einem weiten Glas (wegen des erlesenen Aromas) auf zwei Stück solid Eis oder ohne Eis zu genießen.

CHEERS !!!

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